Description
Café de Costa Rica :
Le Café du Costa Rica est engagé dans une démarche de production et de transformation du café de manière durable et à faibles émissions. C’est dans cette optique qu’est né le projet NAMA Café, financé à hauteur de 10 millions de dollars américains. Ce projet vise principalement à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à améliorer l’utilisation efficace des ressources dans les plantations de café et les usines de production.
En résulte la création du premier café à faibles émissions au monde. Les producteurs de café du Costa Rica bénéficient d’un soutien financier pour la réalisation d’études techniques, de mesures visant à renforcer leurs compétences, ainsi que d’autres activités de sensibilisation. Ces actions comprennent notamment la formation aux bonnes pratiques agricoles (BPA) et l’amélioration de la gestion des ressources dans les plantations de café, ainsi que le financement pour encourager le compostage et bien d’autres initiatives.
Le Terroir de Naranjo :
Le Café du Costa Rica Naranjo est issu de six chaînes de montagnes de la région de Naranjo, situées à des altitudes allant de 1300 à 1700 mètres. La sélection des fermes productrices s’opère en fonction de la qualité exceptionnelle de leur café. La récolte des cerises est minutieusement planifiée au milieu de la saison pour garantir leur maturité parfaite. La préparation du café a lieu au sein d’une coopérative qui centralise et supervise l’ensemble du processus.
Transformez votre rituel café en une expérience exceptionnelle avec le Café du Costa Rica Naranjo. Commandez dès maintenant pour explorer les saveurs riches et variées de ce café de terroir gourmand, tout en contribuant à la préservation de l’environnement.
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