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Café du Rwanda Hingakawa

6,90 27,60 

Découvrez ce café du Rwanda, le café HingaKawa est certifié biologique et commerce équitable, cultivé par les femmes de Rushashi, dans le district de Gakenke. Un café 100% Arabica, intensité 6 sur 6, cultivé à 2000 mètres d’altitude. Ce café exceptionnel offre une palette de saveurs raffinées avec des notes florales, épicées, et une belle longueur en bouche. Lavé avec soin, chaque tasse révèle l’âme et le terroir unique du Rwanda.

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Description

Après le génocide contre les Tutsis au Rwanda en 1994, les femmes de Rushashi, dans le district de Gakenke, se sont retrouvées seules à la tête de leur famille.

Ce triste évènement a laissé les familles endeuillées face à une extrême pauvreté. Souhaitant s’en sortir, 68 veuves se sont réunies pour créer l’association Hingakawa en 2006. Aujourd’hui, l’association rencontre beaucoup de succès et compte un total de 815 femmes membres.

 

Le café HingaKawa est certifié biologique et commerce équitable.

Un travail considérable est mis en place pour cultiver, récolter et transformer ce café afin d’obtenir la meilleure qualité et de garantir une constance permanente.

L’association dispose d’une parcelle commune de 2500 caféiers et est en train d’acheter des terres pour accroître sa production. Chacun des agriculteurs possède en moyenne 200 caféiers.

Le café est ensuite transporté dans une station de lavage partagé avec Abakundakawa.

Pour garantir la traçabilité de ses cafés, l’association dispose de ses propres lits de séchage.

Informations complémentaires

PoidsND
Poids

1000 g, 250 g, 500 g

Mouture

Grain, Moulu Expresso, Moulu Filtre Papier, Moulu Piston

Type de Cafés

Cafés Equilibrés

Avis

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