Brulerie des Consuls

Comment reconnaître un produit SafeTea™ ?

SAFETEA™ : L’ENGAGEMENT DE PALAIS DES THÉS POUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE La pureté des thés, via la qualité des modes de production est, depuis toujours, au cœur de l’engagement de Palais des Thés.Malgré tous les efforts et procédures mises en place par l’UE pour garantir la sécurité alimentaire, seule une faible proportion des denrées proposées …

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Honduras : Bourbon Rouge et Catuaï

Café équitable Capucas région de Copan Issu de l’agriculture Biologique   Ce café est certifié commerce équitable par le système SPP : Symboles des Producteurs Paysans, enfin un label qui appartient aux producteurs qui en définissent les normes et les critères : www.spp.coop Ce café provient de plusieurs petites plantations sur le terroir de deux coopératives au …

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Equateur Palanda. Equitable

Café d’altitude, ce grand cru rare est cultivé à 1500m environ, dans la province de Zamora à l’Est du pays par l’APECAP . Avec un corps rond, ce café présente un goût avec d’agréables notes aromatiques chocolatées, de caramel et de miel.  Café issu de l’agriculture biologique.  Ce café est certifié commerce équitable par le …

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Pérou : Sanchirio El Palomar

Café équitable Issu de l’agriculture Biologique Ce café est certifié commerce équitable par le système SPP : Symboles des Producteurs Paysans, enfin un label qui appartient aux producteurs qui en définissent les normes et les critères : www.spp.coop Au Pérou, les caféiers grandissent généralement à l’ombre de grands arbres (les Pacay) qui protègent les fleurs de la …

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Guatémala: Kitché

Café équitable Issu de l’agriculture Biologique   Ce café est certifié commerce équitable par le système SPP : Symboles des Producteurs Paysans, enfin un label qui appartient aux producteurs qui en définissent les normes et les critères : www.spp.coop Coopérative de femmes : Emanuel Le Café Kitché provient d’une petite organisation de producteurs à dominante de femmes, …

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