Notre histoire

Depuis 1962, La Brûlerie des Consuls perpétue à Montauban un savoir-faire artisanal autour du café. Aujourd'hui, c'est un couple de passionnés qui a repris cette maison historique et lui a donné son visage actuel, avec l'envie de faire vivre un lieu convivial autour du bon café.

Aujourd'hui, la maison compte deux boutiques en cœur de ville : La Brûlerie des Consuls, au 3 rue du Greffe, et L'Infuseur des Consuls, au 34 rue de la République. Elles sont complétées par un atelier de torréfaction à Montech, où chaque lot est encore travaillé à la main.

Plus de soixante ans après ses débuts, la maison reste fidèle à sa vocation première : faire découvrir le goût des bonnes choses.